豊富な農産物、高品質のワイン、カントリーミュージックで知られるセントラルバレーは、カリフォルニアの中心部にあります。ここは、数々の発見がある場所です。カリフォルニア・ハイウェイ99号線の、ベーカーズフィールドとローダイ間の250マイルをドライブしてみましょう。ベーカーズフィールドの高級アイスクリームや、フレズノの活気ある都会の風景、ローダイで経験できるワインカントリーの楽しさなど、驚くことがたくさん待ち受けています。
ベーカーズフィールドでは、クールなホテルとグルメなアイスクリームがおすすめ。
ベーカーズフィールドには、カントリーミュージックで伝説的なバック・オーウェンのクリスタル・パレスがあります。ここは、バッカルーがパイオニアとしてマール・ハガードと共に始めた、ベーカーズフィールドのサウンドの聖地となっています。1928年にオープンした、ダウンタウンにある近代的ブティックホテルパドレ・ホテルに宿泊しましょう。ホテルにある禁酒法時代を彷彿とさせるバー、プロスペクトでは、極上の創作カクテルを作ってくれます。食事はホテルのベルヴェデーレ・ルームで。ここは、カリフォルニア料理のスピリットが感じられる、近代的なステーキハウスです。スイーツを食べたいなら、ムー・クリーマリーまでドライブしましょう。ここでは、タヒチ産のバニラやベルギーのカレボーチョコレートなど高品質の材料を使ったホームメードのアイスクリームを堪能できます。
ブラボー・ファームズで、セントラルバレーの味を楽しむ
スナックや、ドライブしながら食べられるものを探しているなら、ハイウェイ99号線からすぐの所にブラボー・ファームズの店が2カ所あります。トゥーレアリ・アウトレットに入っているブラボー・ファームズ・トゥーレアリには、客の好み通りの美味しいサラダやサンドイッチ、ピザを作ってくれるレストランがあります。昔風のブラボー・ファームズ・トラバーは、小さなトラバーの街（人口約700人）にあります。ここでは、子供たちが7階建てのツリーハウスではしゃいだり、ミニゴルフをしたり、ラマなど色々な動物を見たりできます。一方、ブラボー・ファームズ・トラバーの ヴィンテージ・チーズ・カンパニー は、手作りのチーズやカリフォルニア・ワインの試食や試飲ができる、大人が楽しめる場所となっています。
フォレスティア地下庭園で、地下の目線からフレズノを発見する
バルダッサーレ・フォレスティアは、間違いなく忍耐強い人でした。シチリア移民のフォレスティアは40年の月日をかけ、フレズノの硬盤層を掘って貫通させ、10エーカーにも及ぶトンネル、岩屋、小部屋から成るフォレスティア地下庭園を造ったのです。ガイド付きのツアーに参加して、この驚くべき（そして涼しい）地下の世界を見学してください。ここには果物の木やブドウの木が地下20フィートの所から伸び、通りのレベルにまで達しています。釣り堀をする池や礼拝堂まであります。
タワー地区で夜のフレズノを楽しむ
流行の最先端を行きながらも歴史ある、フレズノの素晴らしいタワー地区。この名前は、1939年に建てられたアールデコ風のシアターに因んだもので、ネオンで輝くタワーは近隣のスカイラインを見下ろします。現在、このランドマークとなっている建物はタワーシアター・フォー・パフォーミング・アーツとして運営されており、マリアッチからメタル、コメディ、ミュージカルに至るまで、ありとあらゆる種類のパフォーマンスが行なわれています。このシアターは、レストランやミュージック・クラブが立ち並ぶ活気ある地区を支えています。オジ・コッシ・シ・マンジャ （フレズノ・ビー紙でピープルズ・チョイス賞を受賞)で、イタリアの特別料理を味わってください。地ビール好きなら、自転車をテーマにしたスポークイージー・パブリック・ハウス に素晴らしいものが揃っています。ビールを飲みながら、ヴィンテージのアーケードでゲームも楽しめます。
驚き一杯のローダイ・ワイン・カントリーを探訪する
ナパやソノマの上質なワインについては、誰もが知っています。しかし多くの人は、ローダイ・ワイン・カントリー産の素晴らしいワインを知って驚きます。この地域はワイン・エンシュージアスト 誌で、2015年ワインリージョン・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、ジンファンデルで最もよく知られています。しかしここでは、他に100種以上ものブドウが栽培されているのです。洗練された近代的な客室があるワイン&ローゼスホテルに宿泊している間に、ローダイの主要なワイナリーを訪ねましょう。スパで若返った後は、気軽でありながらも上品なホテルのレストランタウンハウス・レストランで、70種から選んだローダイワインを、地元の素材を使った美味しい料理と組み合わせてお楽しみください。
